先將雪梨帶皮切成小塊,蘋果帶皮切成小塊。然後將雪梨、蘋果、蜜棗放入鍋中,加入適量的水,中火煮沸後轉小火45分鐘至變軟,然後出鍋放入碗中。
蘋果雪梨水是壹種理想的潤燥食品,特別適合人們在秋季食用。由於秋季到來後天氣幹燥,很多人會出現口幹、咽痛、聲音嘶啞等秋燥癥狀。這些不良癥狀在食用蘋果雪梨水後可以明顯改善或完全消失。不僅如此,蘋果雪梨水也是解酒的理想食物。它們進入人體後,能提高肝臟的解毒能力,加速酒精毒素的分解和排出,對人們酒後頭痛、不良習慣等不良癥狀有明顯的緩解和治療作用。另外,喝酒前提前喝壹碗蘋果雪梨水,也可以減少人喝醉的幾率。