兩個土豆
大蒜4瓣
生姜適量
壹點孜然粉
壹茶匙蠔油
適量的鹽
適量的油
4個幹紅辣椒
燉土豆塊的做法:
1.土豆去皮洗凈。
2.把土豆切成妳喜歡的形狀。
3.在鍋裏放些水，把它燒開。
4.把土豆放進去煮
5.煮土豆時，將大蒜、姜和幹辣椒切碎。
6.將土豆煮至半熟，取出瀝幹水分。
7.鍋中加入適量的油，加入少許鹽。當鍋熱的時候，在裏面煎土豆。
8.將兩面煎至金黃色，即可食用。
9.鍋中留少許油，放入蒜、姜、幹辣椒炒香。
10.壹起加入土豆，加入少許蠔油攪拌均勻。
11.出鍋裝盤，撒孜然粉和香菜。