蛋黃1
2個蛋清
牛奶100毫升
煉乳20毫升
20克白糖
如何用鮮奶燉蛋?
準備配料
將蛋黃放入不粘鍋中。如果妳的寶寶喜歡吃半生不熟的,那麽顏值會更高。
將蛋黃煎至熟透。
將蛋白與鮮奶、煉乳和糖混合均勻。篩兩次。這樣會更順暢。寶寶可以用配方奶代替。
蓋上保鮮膜,用牙簽紮個小洞,大火蒸20分鐘。直到液體凝固。註意蒸的時間壹定不能太長,太長了就不順暢了!
蒸好後揭掉保鮮膜,把煎好的蛋黃放在中間!
看它漂亮嗎?!關鍵是真的順利!也可以撒上寶寶愛吃的堅果或者餅幹。太好吃了!這是前兩天做的,哈哈哈~趕緊行動吧!熊娃真的是百吃不厭!