準備材料：千張300克、豬裏脊肉80克、香菇3克、木耳3克、榨菜2克、火腿1根、姜1克、蔥1克、料酒2克、濃湯寶10克、澱粉2克、油1克
1、千張買回來後先用清水洗壹遍，再將其切成細絲。
2、豬裏脊洗凈切成條狀，加入鹽、料酒和澱粉拌勻。
3、香菇、木耳需要先提前泡發洗凈切絲，火腿腸、榨菜切絲備用。
4、蔥和姜也切好備用。
5、將鍋先燒熱，放入切好的蔥和姜爆香。
6、將肉絲倒入鍋內翻炒至顏色變白。
7、下香菇、木耳、火腿腸、榨菜等切好的絲翻炒。
8、加入適量的熱水。
9、加入半塊的濃湯寶進去煮至融化。
10、加入切好的幹絲炒均勻。
11、蓋上蓋子燜煮3-5分鐘，加鹽出鍋。
12、最後裝盤上桌即可食用了。