工具/材料:北碚南瓜、刀、煮鍋、調料(根據個人口味選擇，如鹽、辣椒、蒜等。).
1、南瓜清洗:將北碚南瓜表面的泥土清洗幹凈，然後用刀將南瓜切開。
2.去籽去皮:用勺子或刮刀將切好的南瓜的籽挖出來，然後用刀將南瓜去皮。
3.切塊:將無籽去皮的南瓜切塊，大小可根據個人喜好和後續烹飪方式決定。
4.烹飪:將切好的南瓜塊放入烹飪鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋，用中低火烹飪。烹飪時間取決於南瓜塊的大小，壹般需要10-15分鐘。
5.調料:取出煮熟的南瓜塊，放入碗中，加入適當的調料，如鹽、胡椒、大蒜等。，並根據個人口味進行調整，就可以吃了。