2.將細毛雞腿上的細毛去掉，洗凈瀝幹水分。用刀尖或者鐵叉在雞腿上戳壹些小洞(腌制食材的時候容易入味，烤的時候要烤透)。
3.取出南牛奶和生姜，去皮，洗凈，切絲。將蒜瓣去皮，搗碎。雞腿上撒壹點鹽，姜絲，蒜絲，壹起倒。用手抓住它們，混合均勻。雞腿最好多按摩幾下，腌制30分鐘以上。將牛奶放入碗中，加入少許蜂蜜，攪拌均勻。
4.取壹個適合微波爐的盤子，夾起雞腿，丟棄姜蒜絲，將混合均勻的牛奶塗抹在雞腿上。
5、放入微波爐，選擇燒烤功能，先煮4分鐘，時間到了取出雞腿，翻過來，再塗上牛奶，微波爐烤3分鐘。語音提示煮熟後，取出整只雞腿或切成塊。