準備壹瓶醋很酸的那種！買的時候可以看度數越高越好！
準備壹個雞蛋
壹個茶杯 剛剛可以放進壹個雞蛋而又不顯得擁擠的最好！
做法 雞蛋放杯子裏倒醋沒過雞蛋 蓋上蓋子泡個48小時 （時間自己掌握殼很軟了就行）
吃的時候： 怕酸可以加糖蜂蜜之類的！ 不怕酸的隨意.....
禁忌 兒童 和 有胃病的人 不能吃
好處 產生的醋酸鈣對人的骨骼有益
可調整與彌補人體的營養狀況，助消化，促吸收，舒經活絡，降血脂，防止動脈硬化及冠心病、腦血栓、糖尿病等70多種疾病。也有壹定的通便、降低體重、提高免疫和抗疲勞作用。