糖雪球或糖霜山楂，在壹些地方，山楂外面裹糖霜叫做糖雪球，或者直接叫做糖霜山楂，在吃的時候都是壹口吞的，山楂的酸味帶著糖霜的甜味壹起充盈著整個口腔，給人壹種難以描述的豐富口感。 在上學的時候，經常可以看到學校外面有賣冰糖葫蘆的人，壹串串紅艷艷的糖葫蘆外面包裹著好看的糖霜，看起來就令人垂涎欲滴。
營養價值
1、糖雪球能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
2、糖雪球酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。
3、它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好。