鹵鴨怎麽做怎麽吃(高壓鍋簡易快捷版)

1.

鴨先飛，姜切，用嫩姜！加個小辣椒。

2.

把肉放在高壓鍋裏，姜和辣椒放在壹起，加鹽，很好吃。只要壹點油就夠了。因為鴨肉不吃油反而會出油！

3.

用碗盛壹碗水吃。倒入高壓鍋。註意水量！四分之壹鴨肉放入壹碗水中。然後蓋上蓋子按壓約12-15分鐘。下半場註意關小火。不然水容易燒，燒了就麻煩了！

4.

當時機成熟時，就盡情享受吧。如果時間掌握的好，鴨肉應該剛剛好。如果有點焦，會更香。如果還有水，就倒進鍋裏，瀝幹。同時加入紫蘇，攪拌幾下。