扒羊肉條做法如下：
扒羊肉條
用料：新鮮羊排肉、蔥、姜、幹辣椒、八角、花椒粒、香葉、料酒、鹽、雞精、醬油、澱粉。
扒羊肉條做法
1、新鮮羊排肉洗凈後，放入鍋中，填足夠多的水，放入蔥段、姜片、幹辣椒、八角、花椒粒、香葉、料酒，將羊肉煮熟。
2、撈出羊肉涼涼，肉湯留用。
3、將羊肉斜刀切成薄片，碼入盤中，上屜蒸20分鐘。
4、將肉條盤中的湯汁倒入小碗中，再加入煮肉湯約100ml，調入鹽、醬油、雞精、少量澱粉。
5、調料汁倒入鍋中，煮開後淋少許油，最後澆在羊肉條上即可。