要選擇菠蘿，妳需要將果肉浸泡在鹽水中。這裏選的是菠蘿，可以直接吃。
將菠蘿切成兩半，取出果肉。我今天為兩個人做的。如果是給壹個人做的，我就切三分之壹。
將菠蘿肉切成丁備用。
鮮蝦去殼去沙線，用料酒腌壹會兒。
把配菜切成方塊。
將除培根外的所有配菜焯至半熟。
鍋裏加油，燒至七成熱，放入蝦仁至變紅，放入臘肉，翻炒三四下，再放入配菜。炒好，然後加入涼的米飯。這頓飯應該是硬的。
當米飯快炒熟時，加入菠蘿丁，攪拌均勻，加入兩勺鹽和適量雞精調味。填寫。
把米飯放在菠蘿碗裏，蓋上馬蘇裏拉奶酪。入烤箱120度烤5分鐘，直到奶酪起泡。
烤的