2.人參果的形狀是壹個小人的形狀。通過在人參果的幼果上套壹個人形小模具,給樹苗註射營養液,使其長大。因為發黴,長時間沒有陽光,無法進行光合作用,所以這些“小人”看起來是綠色的,和自然生長的人參果完全不壹樣,味道也不是特別甜,很淡。
3.壹般情況下,我們還是買果皮淡黃色,有紫色條紋的人參果。這種人參果含水量大,甜度高,裏面的種子不多。最重要的是它富含花青素。果皮外面的紫色條紋是花青素的含量。