紅99濃縮火鍋底料50g
調味品
澱粉適量
壹點料酒
壹點胡椒粉
洋蔥適量
大蒜適量
適量的糖
壹點醬油
薇拉美味
油炸技術
半小時
簡單的困難
炒豬肝的步驟
壹個
新買的豬肝洗凈，切成厚塊壹元硬幣備用。泡椒、蒜片、大蔥切段備用；肝片加入料酒、澱粉、醬油，拌勻腌制30分鐘；
2
鍋裏放油，紅99濃縮火鍋底火加六成油溫炒香，再放入泡椒、泡姜、蒜片、大蔥；
三
翻炒，用肝、腰火翻炒，迅速變色，放入青筍、水發木耳，翻炒均勻，加適量糖調味，取出！