功能?①健脾開胃,治厭食、厭食、腳氣水腫,煎治寒積腹痛;②潤肺止咳,治幹咳、勞咳;③止血。
合適嗎?潤肺要生吃,滋補中間部位要熟吃,溫中煎,下乳煮湯,服下止血。如果經常吃,最好是水煮,不要油炸,容易上火。花生能提高兒童記憶力,對老年人有滋補保健作用。適用於營養不良、食欲不振、咳嗽痰多氣喘者;也適用於高血壓、動脈硬化、冠心病及各種出血性疾病患者。
避免?避免濕吃;陰虛內熱或上火旺盛的人,不能吃炒或炸花生。發黴的花生有黃曲黴素,壹定不能吃。根據經驗,花生和哈密瓜不能壹起吃。