1.鰻魚不能和牛肝壹起吃。
鰻魚和牛肝中含有的物質會發生化學反應,在腸胃中產生有害成分。最好不要壹起吃。
2.鰻魚不能和羊肝壹起吃。
鰻魚和羊肝壹起吃會導致營養成分減少,不利於人體對營養成分的吸收。
除了這兩種食物,鰻魚壹般沒有什麽禁忌,但也有壹些傳言說鰻魚不能和醋壹起吃,但醋還是出現在壹些鰻魚食譜中,所以沒有太多依據。我們不必相信。了解了鱔魚的做法、營養、禁忌等信息,就可以大膽吃了。