邢中原雜面怎麽做好吃?
用蔥、姜等炒芝麻葉。隨意,妳可以做出下面的長條。有時候可能不炸。面條煮好後澆上壹勺豬油,味道鮮美。如果有剩面條,留到第二天再做剩湯餅,味道獨特。吃過壹次就想再吃壹次。壹般芝麻葉配手搟面,撒上蔥花、鹽、芫荽粉、醬油,滴幾滴耗油。鍋快起的時候,切幾片西紅柿和大蒜進去,壹碗熱氣騰騰,爽滑濃郁的野菜面就做好了。與面湯不同,雜面吃起來更像粥,濃稠醇厚,骨頭湯和面條融合在壹起。在最初的雜面方法中,將棕面、曬幹的野菜或芝麻葉壹起放在鍋裏煮。食客吃的時候直接從鍋裏舀,撒上碎花生和香菜。簡單的壹碗,沒有任何花裏胡哨的東西,溫暖而接地氣,配上幾個雞爪或者雞翅,就是豪華版的雜面。