蠔油杏鮑菇怎麽做，蠔油杏鮑菇的常見做法

杏鮑菇

400克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

青椒

適量的

蠔油

適量的

大蒜

適量的

淡醬油

適量的

雞精

適量的

精制糖

適量的

步驟

1.杏鮑菇洗凈

2.杏鮑菇切片

3.青椒洗凈，切塊。脫去衣服把蒜拍平切碎。

4.將生抽、鹽、雞精、糖、蠔油、蒜和少許水混合。

5.熱鍋放油，將杏鮑菇片倒入鍋中翻炒。

6.將調好的汁倒入鍋中翻炒。

7.將青紅椒放入鍋中，煎至湯汁收幹。

8.拿起鍋，放在盤子裏。

技巧

如果妳不喜歡蠔油，妳可以不用蠔油。