意大利面:2杯面粉,3個雞蛋,適量水。
材料:豬肉餡200g,番茄醬200g,番茄半個,洋蔥1/4?A.
調料:鹽、黑胡椒、橄欖油。
做什麽?方法:
1.?意大利面:選擇“粗粉”模具,安裝機器,倒入量好的面粉,蓋上蓋子,將雞蛋打入量杯加水至指定刻度線110ml,從蓋子的通孔慢慢倒入,切好待用。
2.?向鍋中加入水和鹽,煮沸。將意大利面放入鍋中,煮至八分熟。取出後用橄欖油拌勻。
3.?西紅柿和洋蔥切丁備用,取油鍋,燒熱油,放入洋蔥炒香。
4.?加入肉末和番茄丁翻炒,翻炒松散,然後轉中火,加入番茄醬翻炒,意式肉醬就完成了。
5.?將煮好的面條放入意大利肉醬中,小火翻炒,加入黑胡椒和鹽調味。