1
和面，這裏就不多說了，要放入壹些油，然後和的軟壹些。我放入三個雞蛋。
2
將炒熟的花生仁用九陽料理機打碎成餡，不要打成泥。然後根據自己口味拌入白糖。
3
將面團醒半個小時，就出壹塊搟成粗長條，切成大小均等的面塊，壓扁成面餅然後搟成像包子皮壹樣厚的圓形面皮。
4
接下來就是包啦~就像包小籠包壹樣，把面皮中間放上餡，然後轉著圈捏在壹起。
5
包好了以後，沾點面粉稍稍壓扁。
6
把做好的小餅在電餅鐺裏烙啦，以為和面時放油了，此時烙餅就不用再放油了。烙三四分鐘打開，翻個個烙成金黃了，再翻個個烙成金黃就可以啦。