主料
小白菜
400克
韭菜
300克
玉米面
白面
100克
輔料
油
適量
鹽
蝦皮
香幹
50克
步驟
1.玉米面用開水燙熟 晾涼放入白面?和成面團
2.小白菜焯好 剁碎 擠幹?韭菜和香幹準備好
3.韭菜和香幹切成細末
4.小白菜?香幹?韭菜末 蝦皮放在壹起
5.放入的玉米油 鹽拌勻
6.餡料賺成壹個個的餡料團子
7.取壹個面皮 放入壹下餡料團子 合起來就是壹個菜餑餑了 放入蒸鍋中大火蒸十五分鐘左右就好了
8.這樣包的菜餑餑外皮很薄的