牛身體部位的劃分牛的身體大致分為頭頸部、前部、中部和後部四個部位。牛的身體部位:
壹級:上腦和外棘。
二級:蓋板和底板。
第三關:肋骨和胸部。
四級:頸筋。？
擴展數據:
1，頭頸部位於身體的前部，以甲胄與肩部的連線為界，包括頸部和頭部。
2.前肢從頸部後方到肩胛軟骨後緣垂直切線前方，包括甲板、前肢、胸部等部位。
3.肩胛軟骨後緣垂直線至中部腰角前緣垂直線的體段主要包括背部、腰部和腹部。
4.後軀腰角前緣垂直切線後面的部分，包括臀部、臀部、後肢、乳房、生殖器官、尾巴等。
5.牛身體各部位的名稱熟悉和掌握牛身體各部位的名稱，是正確選牛和外貌鑒定的基礎。