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花生不能和什麽壹起吃?

黃瓜和花生不能壹起吃。

黃瓜是寒性食物,花生含油量高。冷食與油脂的相互作用容易引起腹瀉。

1,洋蔥+豆腐,菠菜+豆腐

不要把小蔥和豆腐混在壹起吃,菠菜也不要和豆腐壹起煮,因為小蔥和菠菜中的草酸容易和豆腐中的鈣結合形成不溶性草酸鈣,影響人體對鈣的吸收,長期食用容易導致結石。

2、西紅柿+黃瓜

西紅柿富含維生素C,黃瓜中的分解酶會破壞維生素C,如果壹起吃,不利於維生素C的吸收。

3、菠菜+黃瓜

菠菜中維生素C的含量相當高。如果和黃瓜壹起吃,會破壞人體對維生素C的吸收。

參考資料:

人民網-黃瓜不能和花生壹起吃?盤點九對食物搭配禁忌