雞肝4個（大約180克）相克食物
胡蘿蔔壹個相克食物
蔥適量相克食物
蒜2瓣相克食物
姜壹片相克食物
雞精適量
鹽適量
油適量
胡蘿蔔炒雞肝的做法
1.準備好材料
2.鍋中倒入清水燒開後放入雞肝焯熟
3.雞肝撈出洗凈切成小塊，胡蘿蔔去皮洗凈切成菱形，蔥切段，蒜、姜切碎備用
4.鍋中倒入適量油燒熱後放入蒜姜末爆香
5.放入雞肝翻炒至斷生盛出備用
6.鍋中倒入適量油燒熱後放入胡蘿蔔翻炒至斷生變軟
7.放入雞肝翻炒片刻
8.加入蔥段翻炒均勻
9.加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可關火