壹、第壹步用溫水將白糖融化，融化後待用，如下圖。
二、將糯米粉放入盆中，再加入少許泡打粉，如下圖所示。
三、用沖泡好的糖水將面團揉至光滑，蓋上保鮮膜靜置10分鐘。
第四，將面團揉成小劑量，揉成圓形，用白芝麻包好，用手輕輕按壓。
五、全部包好白芝麻，放在盤子裏，放在鍋裏炸，如下圖。
6.鍋中加入適量的油。當油燒至四成熱時，加入麻球。炒壹會兒，它們就會浮起來。用鍋鏟壓住麻球，煎至金黃色。
七、煎至金黃，然後出鍋裝盤，晾壹會兒，這樣麻球就做好了。