1.將西瓜瓤切成小塊，用保鮮膜蓋好，或者放在密封的盒子裏。
2、放入冷凍室，凍硬。
3、冷凍西瓜冰塊，加入蜂蜜打碎，放入容器，加入巧克力卷裝飾。
西瓜冰沙是壹道美味的甜點。主料是西瓜瓤，配料是冰塊，調料是綿白糖。西瓜冷凍後，加入糖水，用攪拌機打碎。
西瓜堪稱“夏日之王”，清涼解渴，香甜多汁，是夏季的好水果。西瓜中含有大量的葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白質氨基酸、番茄紅素和豐富的維生素C等物質，除脂肪和膽固醇外。是壹種營養高、純度高、食用安全的食品。果肉的含糖量壹般在5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。成熟期後期甜度隨著蔗糖的增加而增加。