青椒？:適量
肉絲:適量
徒勞無功:適量
佐料
蔥、姜、蒜末:適量
具體步驟
第壹步
肉絲用少許鹽、料酒、少點醬油、澱粉腌制15分鐘。
第二步
將白的幹洗幹凈切條，青椒洗凈切絲。不要把青椒切得太細。我自己也喜歡。
第三步
鍋裏底油，熱油放點姜末片刻，然後倒入腌制好的肉絲翻炒幾下變色。
第四步
然後倒入切好的白果幹和青椒，混合翻炒幾下。然後加入半碗水，加點鹽，加點白醋蓋鍋，煮3到4分鐘。
第五步
等湯喝的差不多了，可以往鍋裏加點雞精。這是壹道簡單的家常菜，有很好的肉和蔬菜。