2、馬齒莧性寒,有清熱止癢的功效。夏天皮脂分泌旺盛,不僅臉上,頭皮上也容易長疹子、膿包。用馬齒莧洗頭可以改善頭皮的瘙癢和紅腫。
3、馬齒莧可以生吃也可以煮熟吃,軟莖可以像菠菜壹樣煮熟吃。但如果妳不習慣它的濃烈味道,就不要用太多。
4.馬齒莧莖頂端的葉子非常軟,可以像豆瓣菜壹樣烹飪。它們可以用來做湯或沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧可以和蘿蔔絲或土豆泥壹起煮,也可以和洋蔥或西紅柿壹起煮,它的莖葉可以用醋腌制。