魚頭湯的做法
壹.材料
1鮮鯽魚，香菇5個，小油菜30g，冬筍30g，鹽3g。
第二，實踐
1.先把鯽魚去腮，去內臟，洗凈。
2.放入油鍋中炸至金黃色。
3.香菇洗凈泡軟，冬筍去皮切片，小油菜洗凈。
4.將鯽魚、香菇、冬筍加水熬湯。大火燒開後，轉小火，煮20分鐘左右。加鹽調味。
技巧
1.要做出又香又好吃又有奶味的魚湯，可以先把魚放在油鍋裏炸壹下，然後加水燉，魚湯就會變得像牛奶壹樣白。
2.鯽魚富含蛋白質。經常吃不僅可以改善皮膚粗糙，還可以緩解壓力、睡眠不足等因素造成的皺紋。