2.豆腐解酒:長期飲用後，加壹塊豆腐作為開胃菜，可以促進體內乙醇快速排出。
3.皮蛋醒酒:醉酒時，取1-2皮蛋，用醋送服，醒酒。
4.蛋清醒酒法:醉酒時服用1-2生雞蛋，可保護胃黏膜，減少酒精的吸收。
5.啜泣起來:喝醉後，拿幾個新鮮的羽毛球，剝了吃，醒酒。
6.米湯醒酒法:醉酒者可服用濃米湯。米湯含有多糖和B族維生素，有解毒醒酒的作用。加糖喝更有效。
7.綠豆醒酒法:取50g綠豆和10g甘草，加適量紅糖醒酒。如果只用綠豆煎湯，也會有壹定的效果。