準備材料:野生木耳(鮮)200g，大蒜5個，泡椒6個，泡姜1，蔥，鹽，雞精？
生產步驟:
1、?為了去除采摘下來的地木耳中的雜質，需要反復沖洗沈澱物。
2.燒開水，放入洗凈的地木耳，加壹勺鹽，煮3分鐘左右。
3.將煮熟的銀耳倒入篩子中，倒入冷水中。
4.泡椒、泡姜、蒜頭都切粒，大蔥切段。
5.倒入少量菜籽油，燒至八成熱。倒入泡椒，腌姜，蒜，蔥，炒香。
6.將調料炒香後，倒入木耳翻炒至水幹，約3-5分鐘。
7.翻炒盤子，撒上蔥花。