材料:面粉360克，山藥120克，紅豆，白薯，酵母3克。
練習:
1.準備好以上需要的食材，提前泡好紅豆或者放在燉鍋裏煮。
2.白心紅薯和山藥放入鍋中蒸熟。蒸熟後，紅薯和紅豆壓成球，蓋上保鮮膜備用。
3.山藥加適量水，攪拌至細膩，然後倒入酵母，攪拌融化。將240克山藥泥倒入面粉中，攪拌成絮狀，揉成光滑的面團。
4.將面團揉成長條，切成等份的小面團。取壹小塊面團，揉平其他幾片保鮮膜放在壹邊。
5.將面團搟成圓形，邊緣較薄，放入白心紅薯豆沙餡中，像包子壹樣收緊，向下定型揉搓。
6、全部包好紅豆餡，放入烤盤放入烤箱或室內溫暖處發酵35分鐘。
7.發酵後冷水蒸20分鐘，燜2分鐘。