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在廚師的機器的碎肉部分抹點洗潔精，用開水燙壹下。因為肉末的原因，我怕會有殘油。那樣的話，韭菜花很容易腐爛自制韭菜醬的做法。
3用大廚的機器擰幹韭菜，自制韭菜醬。
4將嫩姜清洗幹凈，切成大塊，破壞生姜的纖維。在家自制韭菜花醬的做法。
5姜片也是用大廚的機器絞的。自制韭菜花醬的做法也是這樣做的。
6.在磨碎的香蔥和姜上撒上適量的鹽，攪拌均勻。在家自制韭菜醬的做法。
7自制韭菜花醬的做法用事先準備好的幹凈玻璃瓶
8將保鮮膜放在瓶口，然後蓋上蓋子密封，放在陰涼的地方。半個月到壹個月後，就可以吃自制的韭菜醬了。第八步