佐料
砍
500克
猴頭菇
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大蔥
適量的
精力
適量的
步驟
1.準備材料，排骨、猴頭菇、蔥姜洗凈。
2.排骨。
3.排骨切碎，蔥姜切絲，猴頭菇泡水(約5-6小時)。
4.熱鍋裏的油。
5.將油加熱，加入蔥和姜。
6.將蔥和姜翻炒，然後加入適量的醬油。
7.加壹點香醋。
8.加壹點醬油。
9.放入適量的醬油。
10.然後倒入排骨。
11.炒排骨。
12.然後倒入適量開水，小火煨至水與排骨齊平。
13.醬差不多收齊了。加入猴頭菇繼續悶。
14.固化約10分鐘。
15.果汁快剩了。關火，放入少許香蔥即可食用。