其實牛肚包含牛肚，兩者沒有太大區別。但從外觀上看，毛肚顏色是白色的，剝開後會更薄，會有更多蓬松的突起。但是毛肚摸起來的話，不會有紮的感覺，毛肚會比較軟。
簡介
其實毛肚的營養價值還是很高的，因為毛肚有壹定的滋補作用，可以滋補五臟。壹般情況下，多吃毛肚，也會有壹定的排毒滋補作用。對於氣血不足的人，多吃毛肚也會有壹定的緩解作用，有腸胃疾病的人也可以吃毛肚。
相比牛肚，牛肚的營養價值也很高。牛肚含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵等元素。既能補氣養血，又有壹定的解渴作用。對於壹些氣血不足，營養不良的人來說，多吃毛肚是很有效果的。