鴨腿2個,蔥1,姜2個,陳皮1,黨參2個,黃芪2個,何首烏幹1,山藥和少許鹽。
工作方法
1.回家把鴨腿去骨,把肉切成大塊。妳不用把骨頭扔下去。可以壹起煲湯,但是吃起來方便,肉看起來也多,呵呵!
2.準備壹段蔥和兩片姜,先把鴨肉和鴨骨煮熟,去血水和雜質。
3.然後拿出來洗幹凈,放在幹凈的湯鍋裏,加壹片蔥壹片姜,我還放了壹片陳皮,新鮮的或者陳皮,對去腥也很有幫助。
4.然後將兩小塊黨參、兩小塊黃芪、壹小塊幹何首烏放入高壓鍋中壓制15分鐘。開蓋後撇去面湯上多余的油。
5.然後放入山藥段,開蓋煮至山藥熟。
6.喝的時候加壹點鹽調味。