主料
粘玉米
5個
輔料
鹽
適量
步驟
1.剛買回來的新鮮粘玉米。
2.將玉米去皮去須。
3.留壹些嫩的玉米葉子。
4.將玉米洗幹凈。
5.挑壹些裏面的嫩玉米葉子也洗幹凈。
6.將玉米用擦板擦出玉米漿。
7.玉米的出漿率真是低啊，只擦出了這麽點玉米漿。
8.加入適量的鹽。
9.攪拌均勻。
10.將玉米葉鋪到簾子上。
11.將玉米漿均勻地鋪到玉米葉上。
12.蓋上蓋子大火蒸。
13.開鍋後用中火蒸二十分鐘就熟了。
14.取出晾涼即可食用。