1.往水裏撒些鹽，把豬皮煮45分鐘。
2.在豬皮上撒上醋。
3.放入烤箱烘幹；或者放在太陽下曬幹；或者用電風扇吹幹。
4.將豬皮煎至浮起來。
5.如果喜歡吃辣的，可以用辣椒在豬皮上擦壹下，然後油炸。
6、完整！
警告不要吹太多。
不是所有的油炸豬皮都是蓬松的。
來源和引用
原始資料
1 kg豬皮或脂肪，豬皮效果最好。
大量的食用油
4湯匙醋(每公斤豬脂肪4湯匙)