1、先把材料都準備好，黃豆為生黃豆重量。
2、清水能用自來水，也能用礦泉水。
3、提前把黃豆泡發，放入破壁機。
4、用果蔬鍵，打兩分鐘即可，不能打得太細膩。
5、打好的豆漿，用紗布袋過濾。
6、用手擠壓。
7、豆漿放入鍋中，中火煮開，煮的時候要攪拌，防止粘鍋。煮開後繼續煮2分鐘，把產生的泡沫用勺子舀掉。煮好的豆漿關火降溫到85度左右，沒有溫度計的，關火兩分鐘就可以了。
8、降溫的空隙時間，把2克內酯，倒入20克的涼白開，攪拌均勻。
9、把降溫後的豆漿，倒入放了內酯水的容器裏。
10、豆漿倒完後，蓋上蓋子保溫。
11、觀察到豆漿凝固就行了。