2、微波爐烘幹法，將鮮桂花揀掉枯花、花梗，用清水洗凈，控凈水分。找壹塊幹凈的紗布，把桂花倒在紗布上，準備用微波爐烤。先用微波爐的中火烤兩次，第壹次的時間是3分鐘，冷卻以後再用中火烤第二次，時間是2分鐘。這種做出來的幹桂花顏色最好，老嫩正合適。
3、生石灰幹燥法，將采摘下來的鮮桂花撿去雜質，但千萬不能用水清洗桂花。如果妳非要清洗壹下才放心，可以用花撒將鮮桂花沖洗幹凈，控凈水以後再用吹風機吹幹，千萬不能放到太陽底下把桂花曬幹。