小甜瓜
二
豬肉
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大豆
適量的
豆類面粉
適量的
精制糖
適量的
白酒
適量的
精力
壹塊
大蒜
3粒膠囊
步驟
1.豬切塊，雲南瓜切小塊，姜切片，蒜切丁。
2.將肉片用醬油、鹽和糖腌制十分鐘左右。
加入豆粉
4.再次添加機油
5.用熱油炒姜和蒜。
6.倒入雲南瓜
7.加鹽翻炒
8.在鍋蓋上倒壹點水，煮到八成熟。取出備用。
9.鍋熱時，在油中煸炒大蒜。
10.倒入肉片
11.倒入水，煮至九成熟。
12.撒上醬油、糖、豆粉勾芡。
13.倒壹點白葡萄酒在上面
14.倒雲南黃瓜。
15.翻炒至收汁
16.享用這道菜