1雜糧煎餅(250.0g) 812卡路裏。
標準(120克)390千卡
原料
小麥粉(標準面粉)88.0克
玉米澱粉4.0克
高粱米4.0g
大豆粉2.0克
蕎麥粉2.0克
飲用水15.0克
大豆油5.0克
詳細描述
小麥粉85%-90%，玉米粉3%-6%，高粱粉3%-5%，大豆粉1%-3%，喬小麥粉1%-3%。將上述混合面粉按照1.2: 1的比例加水，攪拌成糊狀。本發明的優點是味道好，營養豐富，如果在烘烤時加入雞蛋、蔥、面醬、辣醬、油條或油炸酥餅就更好了。制作的時候本來是加了120g水的，但是因為烘烤的時候水逐漸變幹了，所以只能估計實際吃到嘴裏的水有20g左右。
/十五/雜糧尖兵