芋頭豆腐湯的制作方法

導語:芋頭又香又好吃，軟嫩，口感極佳。它的制作方法很多，有鹹有甜，千變萬化。最喜歡的是芋頭豆腐湯，這是江浙壹帶最常見的傳統吃法。來看看做法吧！

佐料

4芋頭豆腐150克

佐料

油、鹽、蔥花、雞精。

步驟

1.準備好所有的材料。

2.豆腐切塊，泡淡鹽水備用。

3.芋頭去皮切成小塊，洋蔥切碎。

4.鍋中加入少許油，放入蔥花。

5.加入芋頭翻炒。

6.加入適量的水。

7.蓋上中火，煮15分鐘，直到芋頭變軟。

8.然後加入豆腐和鹽。

9.再煮2-3分鐘後加入少許雞精。

10.倒入少許香油。

11.打開火。