2、燒油，用竹筷放下，開始冒泡就差不多了。油燒開後，用勺子將少量倒入拌好的辣椒面中，每次攪拌均勻，然後加入壹勺，分2-3次加入壹半的油。
3.趁熱加入蔥花，加入白芝麻，五香粉，花椒粉。如果妳喜歡顆粒辣椒，妳也可以在第壹步中加入顆粒和油。
4.將最後壹步攪拌均勻，加入鹽、生抽、老抽、醋攪拌均勻。最後加花生。
5.即使辣椒拌好了，花椒油也少了。如果妳喜歡多加壹點油，就把剩下的油都倒進去攪拌。
6、辣椒油已經很香了，油的量可以自己掌握，買辣椒粉的時候可以選擇辣的程度。