蘿蔔丸子做法如下：
用料：胡蘿蔔1根、青蘿蔔2根、黃豆芽壹小把、雞蛋1個、蔥半根、鹽適量、生抽1勺、面粉，澱粉各壹大勺、十三香1勺、蝦皮適量。
步驟：
1、所有的蘿蔔擦絲，加壹小勺鹽拌勻腌十分鐘左右，把水擠出來備用，不用擠的很幹，然後把蘿蔔絲切小段。
2、黃豆芽洗凈切壹切。
3、把蘿蔔，黃豆芽混在壹起，放生抽，十三香，雞蛋拌勻，再把面粉和澱粉少量多次放進去。
4、直到這樣可以團成丸子就可以了。
5、油鍋六成熱，下丸子，放中小火慢慢炸至丸子金黃浮起就可以撈出來啦。