2.五花肉也切丁。這個時候就可以蒸米飯了，和平時壹樣。別管它，開始煎吧。
3.鍋燒熱，倒入少許油，先將五花肉丁充分翻炒，將多余的油翻炒至五花肉丁表面焦黃，再放入香菇丁、蝦米丁，翻炒至香味四溢，再放入豌豆，即可調味。多加點鹽，因為不僅食材要有味道，米飯也要有味道，白胡椒也要多。
4.這個時候電飯鍋大概會跳。把炒好的材料和米飯混合均勻就行了，蓋上蓋子，小火燉15-20分鐘。
其實和平時蒸的時間差不多，只要稍微延長壹點。