營養和健康有什麽關系？

1.營養是指人體從外界吸收必要物質以維持生長發育等生命活動的功能。健康的現代科學定義是身體與自然環境和社會環境的動態平衡，是身體、精神和社會的完美狀態。營養與健康密切相關。合理的營養可以增進健康。

2.為了維持生命和健康，保證身體生長、體力活動和學習思維的需要，人體必須不斷地從食物中攝取必要的營養。這些營養素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和膳食纖維，統稱為人體必需的七大營養素。

3.只有合理搭配和吸收這些營養素，才能維持正常的生命活動和身體健康。但是膳食結構不合理，營養過剩或者營養不足，對身體都是有害的。