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壹種月季茶制作方法

1.花的選材:新鮮的月季花,如杏黃、粉紅、嫩粉色,花瓣鮮艷,花朵有層次感,最適合做月季茶。

2.花瓣處理:將花瓣洗凈,晾幹,去掉雄蕊,只留下花瓣。

3.幹燥花瓣:將處理過的花瓣放在通風幹燥的地方幹燥2-3天(視天氣的幹燥程度而定),以保護花瓣的色澤和香味。

4.加工花瓣:用手將幹燥的花瓣粉碎成大小合適的小顆粒。

5.烘烤花瓣:將破碎的花瓣放入鍋中,用小火烘烤10-15分鐘,去除花瓣中的水分和雜質,同時進行烘烤,使其聞起來有香味。

6.沖泡花茶:將焙好的花瓣放入茶壺中,倒入熱水(水溫80度左右),浸泡5分鐘,即可享用。

小貼士:月季茶要少泡多泡。建議每三次更換壹次新的花茶。同時,為了更好的保存花茶的色澤和香氣,建議放入冰箱保存。