含糖量低的櫻桃、楊梅果、菠蘿、桃等,食用後可被腸道內的細菌分解成膠狀物質,吸收腸道內的水分,延緩食物在腸道內的排空時間,減緩腸道對葡萄糖的吸收速度,從而降低患者的餐後血糖水平。
低糖水果中,黃瓜、南瓜、番茄的含糖量為2,西瓜、哈密瓜的含糖量為4-5,葡萄、櫻桃、梨、檸檬、橙子、桃、李、石榴、橙子、枇杷、柚子、楊梅、蘋果、菠蘿的含糖量在12以內。
飯後或兩餐之間吃水果比較合適。