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香檳是什麽?

1,香檳是經典的起泡酒。只有在法國香檳區用指定的葡萄酒品種和方法釀造的起泡酒,才能稱為香檳。香檳是最珍貴的壹種起泡酒。

2.香檳因其原產地和獨家生產而得名,是法國東北部香檳的傳統產區。在法國之外,香檳這個詞也被廣泛用於許多起泡白葡萄酒或玫瑰紅葡萄酒中,但有壹定的限制。

3.在美國,以類似方式生產的起泡酒首先被指定為原產國,比如紐約州的香檳。來自西班牙等地的類似葡萄酒常被稱為“香檳風格”。

4.香檳產區包括馬恩省、埃辛省、塞納-馬恩省、奧布裏省和上馬恩省的壹些教區。最好的香檳產自馬恩河沿岸的葡萄園,從蒂埃裏城堡向東延伸至埃本,從埃本向北延伸至蘭斯平原,蘭斯平原被壹座名為蒙塔涅德拉斯的山丘所控制。