烹飪的特點
色香味俱全。在中國烹飪中，我們講究“色、香”。不再局限於“吃飽飯”，而是朝著“吃好飯”的目標邁進。在中國烹飪中，味道的重要性是核心。烹飪食材時，如何讓食材展現出自己的特色，是《中國廚師》關註的問題。飲食養生是中國烹飪的原則。在中國，很多食材既是食品又是藥材。這種烹飪被稱為“食療”。
1.材料:面粉300g，鹽3g，溫水210g，大豆油適量，盆壹個，小碗壹個，保鮮膜適量，勺子壹個，鍋壹個。
2.方法/步驟:面粉300克，鹽3克，溫水265，438+00克和成略軟的面團。拿到面板上，用推拉的方式揉，直到面團光滑細膩。
3.將面團分成三等份的小面團，壹起刷上油放在盤子裏，蓋上保鮮蓋醒發30分鐘。
4.在壹